1.稱好水油皮材料;面粉100g、牛奶60g、豬油20g
2.稱取油酥材料:面粉50g,豬油25g
3.混合成光滑面團(tuán),備用
4.揉好的油酥材料
5.水油皮包好油酥,收口,搟成牛舌狀
6. 可以多次卷起搟開 會(huì)讓餅子分層很明顯 中間放上 小蔥和色拉油鹽五香粉拌好的餡
8.全部做好的樣子 我做的太厚了 中間不酥 是軟的 如果餅子搟薄點(diǎn)更好
9.看到了,我是個(gè)小烤箱 只有使用高火 烤餅 我也不知道溫度呢
10.做好的樣子